Nel saggio di Jean-Claude Vigueur, “A tavola con i signori”, un approfondimento su come il consumo di determinati cibi e la sfarzosa cornice hanno a lungo determinato la percezione di principi e regnanti
Il 4-5 e 11-12 dicembre nella sala convegni di Sa Manifattura. Tra gli ospiti Pietro Senaldi, Paolo Savona, Roberto Arditti, Annalisa Terranova, Giuseppe Meloni, Filippo Facci, Ciriaco Offeddu, Costanza Cavalli, Marco Tarchi, Stenio Solinas