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fregola

ricette sarde

La fregola al sugo di pesce spada e rucola

Un primo piatto che unisce la tradizione della fregula sarda ai sapori del mare e della terra
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Un piatto di burrida (foto di Marco Angius)
Un piatto di burrida (foto di Marco Angius)
Turismo

Non solo mare: la Sardegna fuori stagione è un trionfo di sapori

Da nord a sud, ecco i luoghi ricchi di storia e dedicati al buon mangiare (e al buon bere)
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La tradizione culinaria dell'Isola si mette in mostra (foto L'Unione Sarda - Orbana)
La tradizione culinaria dell'Isola si mette in mostra (foto L'Unione Sarda - Orbana)
Cultura

"Licanias e Lichitos", a Neoneli tre giorni fra cultura e gastronomia

Obiettivo la valorizzazione del mondo agricolo e pastorale locale
Alessia Orbana
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#il confronto

I diritti dei migranti al centro del dibattito alla Camera: la Sardegna protagonista a Roma

Esperti, docenti e avvocati sardi tra i relatori del convegno promosso dal Conadimi verso gli Stati Generali delle Migrazioni. Pierandrea Setzu: «La dignità vale per tutti»
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#turismo

Mal di Ventre, migliaia di visitatori nel cuore del Sinis

Simone Manca traccia un bilancio della stagione e come è cambiata negli anni la presenza di turisti

Mario Tasca
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