fregola

ricette sarde

La fregola al sugo di pesce spada e rucola

Un primo piatto che unisce la tradizione della fregula sarda ai sapori del mare e della terra
Un piatto di burrida (foto di Marco Angius)
Un piatto di burrida (foto di Marco Angius)
Turismo

Non solo mare: la Sardegna fuori stagione è un trionfo di sapori

Da nord a sud, ecco i luoghi ricchi di storia e dedicati al buon mangiare (e al buon bere)
La tradizione culinaria dell'Isola si mette in mostra (foto L'Unione Sarda - Orbana)
La tradizione culinaria dell'Isola si mette in mostra (foto L'Unione Sarda - Orbana)
Cultura

"Licanias e Lichitos", a Neoneli tre giorni fra cultura e gastronomia

Obiettivo la valorizzazione del mondo agricolo e pastorale locale
#la decisione

Stop alla caccia per tre specie, il Tar: rischio irreparabile per la fauna

Accolto il ricorso del Gruppo d'intervento giuridico, sospese le prime due giornate per lepri, pernici e conigli selvatici