Hohe Professionalität, Aufmerksamkeit und Respekt vor der Tradition sowie ein Blick in die Zukunft sind die Markenzeichen von Giulia Mura. Der erst vierzigjährige Unternehmer von Pelau- Öl und -Wein, dessen Produkte und touristisches Angebot zurückgegangen sind, erzählt von einem soliden und ständig expandierenden Unternehmen.
Die Leidenschaft und das Fachwissen auf diesem Gebiet haben ihre Wurzeln in einer fernen Vergangenheit, die bis zu Großmutter Maria reicht, „die mit einem Buckel verstarb“, wie Giulia sich gerne erinnert.
Maria, früh verwitwet und Mutter von vier Kindern, widmet sich schon vor den Olivenbäumen der Pflege der Landschaft und des Weinbergs. Diese Verbundenheit mit dem Land dringt auch in das Herz seines Sohnes Manfredi ein, der trotz seines Berufes als Arzt sein Land nie vergisst.
Wir sprechen von Ogliastra, der Heimat der Hundertjährigen, genauer gesagt von der Gegend von Jerzu, der Stadt des Weins.
Jerzu beherbergt ein interessantes Untergebiet, den „Jerzu-Biotyp“, zu dem in Zusammenarbeit mit der Universität Conegliano Veneto zahlreiche und langwierige Studien durchgeführt wurden.
Wein, der in Giulias Adern fließt, Empfängerin nicht nur der Lehren ihres Vaters, sondern auch der wertvollen Fähigkeiten ihrer Mutter Luisa Corda, die sich gemeinsam mit ihr um den Weinberg „sorgt“.
Die Familie Mura Corda und Giulia selbst bewirtschaften heute mehrere hundert Hektar, darunter Weinberge und Olivenhaine, die das Ergebnis von im Laufe der Zeit getätigten Zukäufen sind.
Eines der bedeutendsten ist das mit den alten Anwesen von Josto Miglior, einer großen Persönlichkeit in der Geschichte des letzten Jahrhunderts, in dem sich derzeit ein charmantes Bauernhaus befindet, das renoviert wird.
Weinberg, Trauben und Wein
In Jerzu füllt die Familie Mura „Patriarca“ und „Tarei“ ab, beide Cannonau DOC von Sardinien, der erste ist intensiver mit einer dunklen rubinroten Farbe, der zweite flüssiger granatrot. Zur Familie gehört auch der Vermentino di Sardegna „Le Grazie“, der 2021 bei der II. Ausgabe des „Nationalen Vermentino-Weinwettbewerbs“ in Cagliari die Silbermedaille erhielt. Alle drei Etiketten tragen die Signatur „jmura“, wobei das J auf Julia Mura und ihre Familie Jerzu und Josto hinweist. Unter dem Namen „Giulia Mura“ gibt es Flaschen mit einer jugendlicheren Note: einen Cannonau di Sardegna DOC, der perfekt zu Braten, Wild, Schmorfleisch und gereiftem Käse passt; ein Vermentino di Sardegna DOC, ideal für Aperitifs und Fischgerichte; ein Roséwein, trinkbar und angenehm für Sommerabende und darüber hinaus.
