Die Steigerungen bei Licht, Diesel, Futtermitteln und Düngemitteln „können nicht an den Endverbraucher weitergegeben werden“. Auch weil dies, bei vielleicht festem Gehalt, nur den Verbraucherkorb "auf der Suche nach etwas anderem Günstigerem" variiere.

Große Sorge bereitet die teure Energie und die vervierfachten Rechnungen, die die Molkereien zum Einsturz bringen. Alarm schlug Gianni Maoddi, Präsident des Pecorino Romano Consortium , der betonte, dass sogar die Bauern „erschöpft“ seien: „Wir brauchen Interventionen, um ein wirtschaftliches und soziales Massaker zu vermeiden. Sofortige Reformen sind erforderlich, bevor es zu spät ist “.

Obwohl die Preise für Pecorino Romano 12-13 Euro pro Kilo erreicht haben und dies derzeit eine angemessene Vergütung der Milch ermöglicht, besteht immer noch die Gefahr, dass dies alles nicht ausreicht, um die Kosten zu decken. „Deshalb – wiederholt Maoddi – sind sofortige und schnelle Strukturreformen erforderlich, um die Energiepreise wieder unter Kontrolle zu bringen und eine beispiellose Krise abzuwenden Wenn nicht sofort eingegriffen wird, riskieren wir die Schließung vieler Unternehmen, die bereits in den letzten Jahren durch Inflation, Pandemien und teure Kraftstoffe geschwächt wurden. „Eine Katastrophe – fordert der Präsident des Konsortiums – muss um jeden Preis vermieden werden. Nur in Sardinien gibt es ein Wirtschaftssystem, das aus 12.000 Viehzuchtbetrieben, 25.000 Mitarbeitern und 40 Molkereien besteht, ein System, das allein in diesem Jahr einen Wert von 600 produziert hat Millionen Umsatz. Es ist klar, dass wir uns das nicht leisten können“.

(Uniononline / ss)