Miele contraffatto: "Quello sardo va tutelato con una DOP"

22 gennaio 2025 alle 14:57

 

La produzione di miele in tutta Italia è in difficoltà e nell'isola il peso di un mercato condizionato dai prezzi del miele finto o contraffatto proveniente dall'estero, sta spingendo i mille apicoltori sardi a proteggersi con una dop, il marchio di denominazione protetta che potrebbe aiutare il comparto ad essere riconosciuto dai consumatori ed essere tutelato.

il comitato promotore per la dop del miele di Sardegna sta incontrando i produttori in tutta l'isola l'aiuto dell'agenzia regionale Laore e le associzioni di categoria, l'obiettivo è quello di raggiungere almeno il 51% delle adesioni

MASSIMO LICINI LAORE