Sennori，Gianfranca Dettori 因其在 PGI 面包方面的工作而获奖。

11月18日星期三下午6:30，“迪诺·维拉尼”奖颁奖典礼将在塞诺里市议会会议厅举行。该奖项由意大利烹饪学院萨萨里分会颁发给塞诺里市民詹弗兰卡·德托里，以表彰她制作的受保护地理标志面包“Su pane moddine sennaresu”。塞诺里市政府对这一荣誉表示由衷的欣慰和自豪，这不仅是对该地区美食文化、传统和特色的认可，也是对这位在撒丁岛乃至整个意大利都享有盛誉的意面大师职业生涯的肯定。塞诺里市市长尼古拉·萨苏、萨萨里大都会区市长朱塞佩·马西亚以及塞诺里市负责生产活动、旅游和文化事务的议员埃琳娜·科尔纳利斯将出席并致辞。演讲嘉宾还包括意大利烹饪学院萨萨里代表、萨萨里大学农业系教授罗伯托·富雷西（Roberto Furesi）、萨萨里大学农业食品微生物学教授安东尼奥·法里斯（Antonio Farris）、厨师、美食美酒专家、萨萨里酒店学院教授马里奥·塞奇（Mario Sechi）以及莫斯卡托·索尔索·塞诺里兄弟会主席贾马里奥·托西（Giammario Tosi）。晚上8:30将举行题为“餐桌上的莫迪内面包”（Su pane Moddine a tavola）的讲座。
为了与社区共同庆祝这一里程碑，当晚 8:30 将在 Ristorante da Vito 餐厅继续举行特别晚宴“Su Pane Moddine a Tavola”，由 Fabio Zago、Luigi Senes 和 Nicolino Cubeddu 三位主厨精心策划。