从今天早上开始，“Oro di Oliva”（橄榄油之城）展览在萨萨里Ex Ma.Ter会展中心盛大开幕，这场专注于特级初榨橄榄油及其供应链的展览散发出诱人的香气。展览将持续到周日早上，届时这里将成为“橄榄油堡垒”。本次活动由北撒丁岛商会主办，并由北撒丁岛商会、萨萨里市政府、撒丁岛基金会、ITS Academy TAGSS、Cuore dell'Isola以及当地行业协会共同推广。
今天上午，题为“橄榄油产业的地域与发展”的会议开幕，农业部副部长帕特里齐奥·贾科莫·拉·皮耶特拉发表了演讲。展览区“感官体验区”（Sensorio）和“橄榄油庭院”（Corte degli Oli）于今天上午晚些时候正式开放：这标志着“橄榄油城堡”的大门敞开，新的橄榄油也开始展现其魅力。
明天上午 10:00，题为“培育创意”的讲座将由主厨 Luca Pappagallo 主讲，随后下午 5:30 将进行烹饪演示。同样值得关注的还有下午 3:30 由 Tommaso Sussarello 主讲的面包大师班“从谷物到烤箱”。从上午 10:00 到晚上 8:00，您可以参观沉浸式花园，并品尝由意大利农业协会 (Coldiretti) 精心策划的美食。
周日上午 10:00，克里斯蒂亚诺·安德雷尼和曼努埃莱·阿尔吉奥拉斯将进行现场烹饪表演。展览和品尝区将于上午 9:30 至下午 1:00 开放。
