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Fiore Sardo Dop contraffatto, 22 pastori parti civili nel processo

A giudizio i legali rappresentanti di sette società: le indagini, nel 2022, portarono al sequestro di oltre 7 tonnellate di prodotto
Gianfranco e Salvatore Bussu lavorano il Fiore Sardo Dop nell'azienda di Macomer
Gianfranco e Salvatore Bussu lavorano il Fiore Sardo Dop nell'azienda di Macomer
l’analisi

Fiore Sardo Dop, il formaggio a latte crudo vuole conservare la sua “magia”: «Tuteliamo artigianalità e tradizione»

Il produttore Salvatore Bussu: «Dobbiamo continuare su questa strada, magari incontrando l’alta ristorazione. È questo il segreto del successo».