Prestigeträchtige Anerkennung für den Trexenta-Agrar- und Lebensmittelsektor. Latteria Sirigu aus Senorbì erhielt die besondere Erwähnung der Sardinia Food Awards 2023 in der Kategorie handwerkliche Molkereien.
„Die Auszeichnung, die mir verliehen wurde, stellt eine große Motivation dar, mein Geschäft weiterhin mit Engagement und mit dem Ziel weiterzuführen, sich immer weiter zu verbessern“, sagte der landwirtschaftliche Unternehmer Mattia Sirigu, Eigentümer der Senorbì-Tierzuchtfarm, die von der Organisation Sardinia Food Awards ausgezeichnet wurde das Oscars an Agrarlebensmittelprodukte vergibt . „Es ist wirklich eine Ehre, eine solche Anerkennung von Branchenexperten zu erhalten“, schließt Sirigu.
Das Ziel der Sardinia Food Awards ist die Förderung und Aufwertung von Agrarlebensmitteln und die Bekanntmachung des weitverbreiteten Unterholzes kleiner und mittlerer lokaler Unternehmen, die die Exzellenz der Qualität sardischer Produkte ausmachen.
Es ist nicht die erste wichtige Anerkennung für den jungen Agrarunternehmer. Vor einem Jahr gewann der in seinem Unternehmen hergestellte Kuh- und Schafsjoghurt den zweiten Platz beim ersten nationalen Wettbewerb für italienische landwirtschaftliche Milchprodukte. Bei dieser Gelegenheit wurde die Auswahl von einer Expertenjury getroffen, die von Ruminantia einberufen wurde, einem kostenlosen Webmagazin, das sich an alle Akteure in der Milch- und Fleischproduktionskette aus der Wiederkäuerhaltung richtet.
