In Budoni eröffnete er sein Restaurant, aber Matteo Vari bereitet sich auf die Herausforderung der Pizza Talent Show vor, bei der 10 Pizzabäcker aus Norditalien und ebenso viele aus Mittel- und Süditalien im Rahmen der auf Alma TV ausgestrahlten Sendung gegeneinander antreten werden.
Die Jury besteht aus dem Weltmeister Stefano Miozzo und seinen Kollegen Luciano Sorbillo, Fabio Sociani, Stefano Porro und Marco Quintili.
Vari, der den Heimatforscher Rom verließ, um an der Costa Smeralda zu landen, verliebte sich nach einer Reise in Sardinien und erkannte die Chancen, die die Insel für ihn darstellen würde: „In Momenten der Wirtschaftskrise kommt nur heraus, wer den Mut hat . zu wagen, muss ich glücklicherweise sagen, dass die Kompetenz und unser qualitativ hochwertiges gastronomisches Angebot Sarden und Touristen erobert haben, die bereits zurückkehren ".
Der Pizzabäcker aus der Hauptstadt machte sich durch den Guinness-Weltrekord , den er 2019 erzielte, als er 1.000 Menschen dazu brachte, am selben Ort, im Capannelle Hippodrome, Pizza zu essen, und durch seine Nominierung zum Team-Weltmeister mit dem „Italien“ im vergangenen Jahr: „Hinter einer Handvoll Wasser und Mehl verbirgt sich eine ebenso wichtige Welt, die der Pizza Leben einhaucht, dem berühmtesten italienischen Gericht der Welt und einem Unesco-Erbe. Ich bin stolz, ausgewählt worden zu sein“.
Die Herausforderungen bei der Pizza Talent Show werden vier Arten umfassen: Pizza Delivery, alternative Teige, gefüllte Pizza und das Finale am 12. Mai mit Gourmet-Pizza.
Die Folgen werden täglich von Montag bis Freitag um 22.30 Uhr ausgestrahlt.
(Unioneonline / ss)
