Am Sonntag, dem 8. November, findet in Pimentel die fünfte Ausgabe von „Saperi e Sapori in sa idda de Pramantellu“ statt, einer Veranstaltung, die der Kultur, dem Kunsthandwerk und den gastronomischen Spezialitäten von Trexenta gewidmet ist.
Ab 10:00 Uhr empfängt das historische Zentrum Kunsthandwerker, Produzenten, Aussteller und Musiker mit Workshops, Vorführungen, Führungen und Aufführungen in den Straßen, auf den Plätzen und in den Häusern der Stadt. Besucher können die Herstellung von Materialien miterleben, die seit Generationen verwendet werden, lokale Rezepte kennenlernen und Orte besuchen, die von der langen Geschichte Pimentels erzählen.
„Als Verein Assonanze sind wir stolz und freuen uns, auch in diesem Jahr wieder die fünfte Ausgabe von Saperi e Sapori in sa idda de Pramantellu auszurichten. Diese Veranstaltung bietet uns eine hervorragende Gelegenheit, das kulturelle Erbe, die handwerklichen Traditionen sowie die kulinarischen und weinerlichen Highlights von Pimentel und der Region Trexenta zu präsentieren. Gemeinsam werden wir einen Tag der Gemeinschaft, der Entdeckungen und des Austauschs im Herzen unserer Altstadt erleben – mit zahlreichen Workshops, gutem Essen, Musik, Geschichte und Tradition“, so Isabella Sollai, Präsidentin des Kulturvereins Assonanze.
Die alten Handwerkskünste und Aromen der lokalen Küche
Die Handwerksbetriebe gehören seit jeher zu den beliebtesten Programmpunkten von Saperi e Sapori. Es handelt sich dabei nicht nur um Vorführungen zum Zuschauen, sondern um Aktivitäten, bei denen die Öffentlichkeit aktiv teilnehmen und direkt mit denjenigen in Kontakt treten kann, die diese Handwerkskünste beherrschen und ausüben.
In der Via Guasila demonstriert Antonio Cogodi die Herstellung von „su scatteddu“, einem traditionellen Korb aus Schilf und wilden Oliven. Um 10:30 Uhr führen die Architektin Sara Collu und der Biobauer Luca Murgia die Teilnehmer in der Casa Palmas in die Herstellung von „su ladiri“ ein, den Lehmziegeln, die für den Bau vieler Häuser der Campidano verwendet werden.
Caterina Meloni kehrt mit „Su Strexiu 'e Fenu“, das dem Heuflechten gewidmet ist, zur Piazza del Carmine zurück, während im Casa Curreli der Pro Loco von Pimentel die traditionellen Trachten der Männer und Frauen vorstellt und während des Anziehens deren Merkmale und Besonderheiten erläutert.
