Abfüllung ist möglich. Das Gebiet von Macomer und Marghine ist für den Weinbau geeignet, insbesondere das von Vermentino. Es sind die erfahrenen Önologen, die die 64 Weine bei der ersten Ausgabe des Wettbewerbs „I Rossi del Marghine“ ausgewählt haben, einer Veranstaltung, die vom Kulturverein „Binzatteris“ in Zusammenarbeit mit der Europäischen Schule von konzipiert und organisiert wurde Sommeliers der Agentur Laore und der Schirmherrschaft der Gemeinde, die gestern an der Preisverleihung teilnahmen.
„In Marghine gibt es hervorragende Bedingungen für die Produktion eines guten Weins, daher ist eine Erhöhung der Durchschnittsmenge möglich“, sagt Angelo Angioi, erfahrener Önologe. „Auch die Abfüllung und der Markteintritt ist möglich.“ Dies ist den klimatischen Bedingungen und Temperaturschwankungen zu verdanken, die typisch für diese Gegend sind.“
Eine Veranstaltung, die Dutzende Kleinproduzenten und Weinbaubegeisterte nach Macomer lockte. „Wir schaffen Kultur – kommentiert der Präsident von Binzatteris, Alberto Betterell – wir wollen die Qualität verbessern, es ist kein Wettbewerb, sondern ein Anreiz zur Verbesserung der Produktion.“
Der Bürgermeister Riccardo Uda, anwesend mit der Handelsstadträtin Fabiana Cugusi: „Eine grundlegende Initiative zur Schaffung von Zusammenhalt und einem gesunden Vergleich, wichtig für Macomer.“
Die Jury wählte die 64 Rotweine aus den Weinbergen Macomer, Bortigali, Borore und Birori aus. Für jeden wurde ein spezielles Formular erstellt, in dem die Punktzahl angegeben wird, die sich aus der Summe der Werte Geschmack und Geruch, Farbe und Klarheit ergibt. Auf jedem Blatt finden Sie Vorschläge zur weiteren Verbesserung des Produkts.
Der Gewinner des ersten Wettbewerbs „I Vini Rossi del Marghine“ ist ein Winzer aus Bortigali, Paolo Deriu (der auch den zweiten Preis gewann), dessen Wein in den Pedrosu-Weinbergen in der Gegend von Bortigali hergestellt wird. Der dritte Preis ging an Antonio Spanu, ebenfalls aus Bortigali, mit seinem Rotwein, ebenfalls aus Pedrosu. Angelo Falchi, ein Winzer aus Macomer, erhielt die Auszeichnung für den besten Wein, der in Macomer, in der Landschaft von Cherchizzu, produziert wird.
Sieben am Wettbewerb teilnehmende Weine erhielten eine Wertung von mehr als 80 Punkten und gut 32 hatten eine Wertung von mehr als 70 Punkten. Eine wichtige Initiative, die es ermöglicht, die Produktion in Macomer und Marghine zu verbessern und der Produktion von Qualität, aber auch Quantität, die für die lokale Wirtschaft wichtig ist, neue Impulse zu geben.
