„Ab heute kommen mehr Sicherheit und mehr Wohlstand auf die Tische der Italiener. Unsere Regierung hat es garantiert und wir setzen es um.“
Dies erklärte Landwirtschaftsminister Francesco Lollobrigida heute Morgen in Carloforte auf der Insel San Pietro in Sardinien anlässlich der Unterzeichnung des Protokolls, das die von Coldiretti geförderte Marke „Signed by Italian Fishermen“ offiziell ins Leben ruft.
„Die Marke ist ein weiteres Mittel zur Identifizierung einer Produktion, eines Prozesses, der Sicherheit, Arbeit, Respekt für die Umwelt, Einhaltung der Vorschriften und alles, was unser italienisches System ausmacht, beinhaltet“ , betonte der Minister am Rande der Präsentationsveranstaltung.
„Die Marke“, erklärte Lollobrigida, „ schützt die Qualität der italienischen Fischerei, wie zum Beispiel die der Thunfischfischerei Carloforte, wo der Prozess umgesetzt wird, der ein Qualitätsprodukt wie Thunfisch in eine Lieferkette verwandelt, die der Arbeit Wohlstand verleiht .“ Eine Welt, der man zu viele Jahre lang wenig Aufmerksamkeit geschenkt hat, weil die Gebiete, in denen früher gefischt wurde, verödeten oder weil die vielen Besonderheiten unserer Produkte nicht wertgeschätzt wurden.“
„Fischerei, Umwandlung und Schaffung von Arbeitsplätzen und Wohlstand auf dem Staatsgebiet ist ein Wert, ein Prinzip, für das sich private Unternehmer und Institutionen einsetzen müssen“, so der Minister abschließend, „indem sie Regeln aufstellen und auch Unterstützung leisten, um einen positiven Prozess wieder in Gang zu setzen.“
Der Minister lobte auch die sardische Fischereitradition und die Aktivität der Thunfischfischerei von Carloforte.
„ Der Thunfischfang an diesem außergewöhnlichen Ort stellt eines der schlagenden Herzen der italienischen Fischerei dar: ein Symbol der Tradition, des Respekts vor dem Meer und der Hingabe an die Arbeit“, schrieb er auf Facebook.
