Raffiniertes Essen, eine reizvolle Umgebung inmitten der Natur und ein tadelloser Service: die Trümpfe von S'Ollastinu.
Das Gourmetrestaurant
Das im Sommer 2022 in Castiadas eröffnete Restaurant S'Ollastinu verwöhnt seine Kunden in kurzer Zeit mit einem bewährten, aufmerksamen und kompetenten Team und einer raffinierten und anspruchsvollen Küche.
Küchenchef Samuele bevorzugt mit seiner Küchen- und Speisesaalbrigade heimische, frische und wertvolle Rohstoffe und kreiert Gerichte mit modernem Touch.
Vom Frühstück bis zum Abendessen duften die Rezepte jeden Tag nach Saison. Die Küche , die man probieren kann, ist die mediterrane , mit Blick auf die Spezialitäten der Gegend.
Direktor Giacomo Contu konzentriert sich auf ein kulinarisches Angebot, das eine Kombination aus Inselaromen und internationalen Kontaminationen ist, die der Küchenchef den Gästen in einem Menü gibt, das die sardische Küche zu einem Gourmet-Ambiente erhebt. Eine perfekte Balance zwischen Tradition und Innovation in einem faszinierenden Kontext.
Der einzigartige Geschmack
Hier, im Cala Sinzias Resort, sind die Möglichkeiten für Gastfreundschaft und Wohlbefinden unterschiedlich. Das leichte Mittagessen und ein besonderer Abend werden S'Ollastinu anvertraut, dem exklusiven Gourmetrestaurant mit À-la-carte-Service, in dem Sie die Gerichte der sardischen und mediterranen Küche genießen können, begleitet von feinen lokalen und internationalen Weinkellern, die sorgfältig von Maître Riccardo ausgewählt wurden. Nichts wird dem Zufall überlassen und die gastronomische Reise endet mit einer der süßen Kreationen der Konditormeisterin Mariangela, die Gaumen und Auge erfreuen.
" Eines unserer Meisterwerke der Konditorei zu genießen, wird für Sie zu einem einzigartigen Erlebnis, das Sie jeden Tag wiederholen möchten " - schlägt der junge Direktor des Cala Sinzias Resort, Giacomo Contu, vor. Die Cocktailbar S'Ollastinu ist der ideale Ort, um vom Mittagessen bis nach dem Abendessen bei angenehmer Live-Musik einen ausgezeichneten Drink zu genießen. Der beneidenswerte Ort wird Schauplatz exklusiver Veranstaltungen sein, bei denen jede Woche wichtige sardische Weinproduzenten und Brennereien in perfekter Sommersynergie zu Gast sind. Das S'Ollastinu Restaurant und Cocktailbar ist auch für externe Gäste geöffnet und hat einen direkten Eingang von der Straße.
Die Mission
Der Mehrwert, der den Unterschied im täglichen Service ausmacht, ist die Vertrautheit und Herzlichkeit, die im Cala Sinzias Resort herrscht. Ein gewinnendes, kompaktes und hochprofessionelles Team, das seinen Gästen die notwendige Liebe zum Detail garantiert, damit auf jedem Gesicht immer ein Lächeln präsent ist: vom Personal bis zum Urlauber ohne Unterschied. Deshalb steht in dieser einzigartigen Umgebung im Panorama des Südostens Sardiniens die Leidenschaft an erster Stelle. Qualität setzt sich bei jeder dem Kunden vorbehaltenen Geste durch: Die spektakuläre offene Küche ermöglicht es Ihnen, die künstlerische Freiheit des Küchenchefs und seiner Brigade zu bewundern, um in maximaler Transparenz am kreativen Prozess vom Kochen bis zum Anrichten beteiligt zu sein. "Ich möchte, dass sich unsere Gäste, sobald sie unsere S'Ollastinu Cocktail Bar und unser Restaurant betreten, von den Emotionen mitreißen lassen, die die Atmosphäre und unsere Mitarbeiter vermitteln können" - der General Manager Contu bringt es begeistert zum Ausdruck .