Ein harter Schlag, aber sicher kein K.O. Die von Donald Trump eingeführten 15-prozentigen Zölle auf Pecorino-Käse-Exporte in die USA werden den Markt für diesen sardischen Käse, der rund 40 Prozent seiner Gesamtproduktion ins Ausland exportiert, zweifellos belasten. Die Folge ist jedoch auch eine Beleidigung: Die Pauschalzölle für italienische Agrarprodukte kommen paradoxerweise anderen Käsesorten wie Parmigiano Reggiano und Grana Padano zugute, die bisher mit einem Grenzzoll von 25 Prozent belegt waren.
Optimismus
„Es ist ungerecht, aber es ist nicht an der Zeit, in Panik zu geraten“, sagt Gianni Maoddi, Präsident des Pecorino Romano Protection Consortium, einem der wichtigsten Exportgüter Sardiniens weltweit. „Das Schicksal unseres Käses ist jedoch noch nicht besiegelt, und es bleibt noch Zeit, eine vollständige Ausnahme auszuhandeln.“ Maoddi setzt diese Hoffnung nicht auf den Wind, sondern auf wichtige Präzedenzfälle. „Bereits in der letzten Legislaturperiode hat die Trump-Regierung Pecorino von der Liste der zu besteuernden Produkte gestrichen. Die Möglichkeit, dies auch dieses Mal zu tun, ist daher mehr als realistisch.“
Wettbewerb
Der sardische Milchsektor verfügt daher über solide Grundlagen für eine schnelle Lösung. „Der Grund, warum Pecorino seit jeher von Zöllen befreit ist, liegt darin, dass der Rohstoff Schafsmilch keine Konkurrenz für den US-amerikanischen Markt darstellt. Anders sieht es jedoch bei Kuhmilch aus, aus der Grana und Parmigiano hergestellt werden, letzterer ebenfalls in Amerika.“
Kurz gesagt, Maoddi ist überzeugt, dass es nur eine Frage der Zeit sein könnte: „Ich glaube nicht, dass dahinter eine Strategie steckt, die unserem Sektor schaden soll. Wir sind einfach in eine Handelspolitik verstrickt, die noch nicht zwischen den verschiedenen Produkttypen differenziert, aber jedes Interesse daran hat.“
Konsequenzen
Berechnungen des zukünftigen Schadens wurden bereits angestellt. „In den USA, einem Markt mit einem Jahresumsatz von 170 Millionen Euro, werden die Zölle die Preise um etwa 25 Millionen Euro beeinflussen. Doch erst die Zeit wird zeigen, wie stark die Auswirkungen sein werden. Paradoxerweise denke ich, dass die amerikanischen Unternehmen, die Pecorino-Käse für die Lebensmittelindustrie verarbeiten, am stärksten betroffen sein werden. Sie könnten ihn daher durch andere, günstigere Käsesorten ersetzen, die Menge reduzieren oder die Preiserhöhungen an die Verbraucher weitergeben.“
Maoddi versichert, dass es in jedem Fall „kein Spaziergang im Park“ sein wird. Deshalb ergreift die Branche an mehreren Fronten Maßnahmen, um die Auswirkungen abzumildern. „Am Sonntag habe ich dem Landwirtschaftsminister geschrieben und um die Bestätigung einer möglichen Zollbefreiung für Pecorino gebeten. Die Regierung versucht vorerst, die Sache geheim zu halten, arbeitet aber aktiv daran, einige Produkte von den Zolllisten zu streichen. In der Zwischenzeit sprechen wir auch mit der Region und vor allem mit unseren Partnern, um sicherzustellen, dass sie verstehen, dass es jetzt an der Zeit ist, zusammenzuhalten und sich nicht zu Preissenkungen überreden zu lassen, um die Zölle auszugleichen. Eine Abwertung des Pecorino wäre der schlimmste Schaden, der dem gesamten Sektor zugefügt werden könnte.“
Luca Mascia
