Achten Sie auf den großen chinesischen Markt für sardisches Lammfleisch mit der geschützten geografischen Angabe (g.g.A.), eine der herausragenden Nahrungsmittelspezialitäten Sardiniens. In der Provinz Shandong, insbesondere in Jinan, unterzeichneten der Präsident des Battista Cualbu-Schutzkonsortiums und der Präsident der Shandong Animal Husbandry Association, Lu Yan, unter den interessierten Blicken des Gouverneurs der Provinz Shandong, Zhou Naixiang, und des CEO der Bank of China Lin Jingzhen. Das Konsortium hat es sich zum Ziel gesetzt, die kommerzielle Zusammenarbeit zwischen dem chinesischen Verband und italienischen Viehzuchtunternehmen zu koordinieren, die Gesetzgebung zu veranschaulichen und kommerzielle Unterstützung sowie technische Beratungs- und Unterstützungsdienste bereitzustellen.
China und insbesondere die Provinz Shandong (die wichtigste landwirtschaftliche Realität des Staates) blicken daher mit Interesse auf die sardische Agro-Pastoral-Welt: Milchschafe und die Produktion von sardischem Lammfleisch mit g.g.A. im Besonderen, genetische Selektion, Zuchtmethoden und die Nachhaltigkeit der Produktion waren die Gründe, die die Filiale der Bank of China in Shandong dazu veranlassten, die Vertreter des Protection Consortium mit Sitz in Macomer anlässlich der Shandong Week von Boc einzuladen, einer Wirtschaftsveranstaltung, die jedes Jahr zur Entwicklung der modernen Landwirtschaft stattfindet.
Im Hintergrund steht auch das Interesse der FAO: Es ist kein Zufall, dass Botschafter Guang Defu im April auf Sardinien war, um sich mit der Realität des Konsortiums zum Schutz von Lammfleisch mit geschützter geografischer Angabe vertraut zu machen, einem Unternehmen mit insgesamt rund 5.000 Mitgliedern Landwirte, Schlachter und Portionierer . „Ein wichtiger Anlass für uns“, kommentiert Battista Cualbu, „in Anwesenheit von über 200 Delegierten aus der ganzen Welt und 18 eingeladenen Staaten, im Rahmen einer Veranstaltung auf sehr hohem Niveau.“ Eine außergewöhnliche Eröffnung, die für uns ein wichtiges Signal ist, in der Hoffnung, dass der Dialog mit diesem wichtigen Land in Fragen der Agrar- und Ernährungswirtschaft wieder aufgenommen wird.“
„Die Teilnahme an dieser Veranstaltung entspricht voll und ganz den Zielen unseres Konsortiums, das längst den Weg der Internationalisierung eingeschlagen hat“, fügt Alessandro Mazzette, Direktor von Contas, hinzu. „Wir haben eine Vereinbarung unterzeichnet, um unsere nachhaltigen und ethischen Anbaumethoden zu teilen. Wir sind stolz darauf, dass unsere pastorale Kultur ein tugendhaftes Modell darstellt, das wir in das asiatische Land exportieren können, das uns hier haben wollte.“
(Uniononline)