Наш разум гораздо сложнее, чем мы думали еще несколько десятилетий назад. Это гибкий «орган», который формируется со временем и адаптируется, изменяя свою форму в зависимости от того, что его «питает»: конечно, еда, но также сон, отношения, удовольствие, красота, чтение и многое другое. Разум, мозг, тело и кишечная микробиота, по сути, находятся в постоянном диалоге друг с другом, и чем больше этот диалог, тем лучше качество нашей жизни.

Журналистка и автор нескольких научных бестселлеров Элиана Лиотта подтверждает это. Вместе с нейробиологом Микелой Маттеоли она написала книгу, которая уже из названия внушает большие надежды: «Сияющий разум» (Sonzogno, 2026, 18,00 евро, 240 страниц. Также доступна в электронном виде). Скажем прямо: обещание, заложенное в названии, в полной мере выполняется книгой, предлагающей оригинальный взгляд на активность нашего мозга. Лиотта и Маттеоли описывают разум, воплощенный в мозге и находящийся в постоянном диалоге с телом и кишечной микробиотой . Хотя это материальное измерение заслуживает интереса, начиная с питания, наш разум также жаждет чувств, духовности и покоя . Он создает миры, пульсирующие в музыке, искусстве, театре и кино. И все эти мысли, переживания и эмоции меняют нас и влияют на наше существование в мире. Поэтому крайне важно, чтобы наш разум был хорошо питался со всех сторон.

La copertina del libro
La copertina del libro
La copertina del libro

Мозг, прежде всего, нуждается в пище: это самая «голодная» часть нашего тела. Однако, согласно данным по населению Италии и Европы, мы подвергаемся очень высокому риску недоедания мозга, дефицита как минимум девяти питательных веществ, таких как омега-3 и витамины группы В. Одна из причин — постепенный отказ от средиземноморской диеты: только 43% итальянцев её придерживаются, а среди молодежи этот показатель падает до 32,8%. В результате средний рацион питания испытывает недостаток многочисленных питательных веществ, крайне важных для мозга. Неудивительно, что последствиями стали тревожность, усталость, трудности с концентрацией внимания и нарушения сна. И чем меньше мы спим, тем хуже наше психическое состояние. Главное преимущество сна заключается в том, что он подавляет выработку кортизола, гормона бодрствования (и стресса), снижая кровяное давление и частоту сердечных сокращений . Давайте дадим отдохнуть нашей сердечно-сосудистой системе и нашему мозгу. Сбалансированный отдых и бодрствование снижают риск развития деменции, сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, ожирения и некоторых видов рака . Поэтому физическая активность в любом возрасте и как можно больше времени, проведенного на солнце и на открытом воздухе, могут улучшить наше самочувствие. Свет является одним из самых мощных регуляторов наших биологических часов , поэтому время, проведенное на открытом воздухе, и стремление к темноте вечером помогают нам лучше спать. На солнце также вырабатывается витамин D : его достаточный уровень предотвращает снижение когнитивных функций.

Но в книге «Сияющий разум» говорится не только о материальном питании, но прежде всего о нематериальном питании, которое способствует «благополучию нашего мозга ». Наш мозг любит любовь и дружбу. Многочисленные данные свидетельствуют о том, что мы нужны друг другу. Для счастья, для здоровья и для долголетия.

Это подтверждают и результаты последних исследований многочисленных долгожителей Ольястры. Они живут дольше и здоровее, потому что никогда не бывают одни. Длительная изоляция для нашего вида — очень стрессовый опыт, который может привести к повышению уровня кортизола и усилению хронического воспаления в организме и мозге . Именно поэтому мы жаждем человеческого общения и испытываем удовольствие, находясь с другими: объятия, беседы и смех стимулируют выработку эндорфинов.

Но на этом все не заканчивается: нашему мозгу постоянно необходимо учиться . Обучение на каждом этапе жизни означает построение более взаимосвязанного, быстрого и богатого мозга. Часто напоминают, что нейроны начинают непрерывно отмирать, начиная с тридцатилетнего возраста, и недостаточно подчеркивается важность развития связей между нейронами, синапсов. Нейроны — это дороги, а синапсы — их слияния, сотни триллионов перекрестков со светофорами, регулирующими движение. Если мозг подобен мегаполису, то его карта путей и развилок описывает наш когнитивный резерв, то есть наш умственный капитал, богатство опыта и навыков, которые мы накапливаем с течением времени. Чем более разветвлена сеть, тем свободнее движутся наши мысли и тем больше неожиданных идей мы создаем. Когнитивный резерв — это не только накопленные знания. Он также представляет собой способность мозга сопротивляться, адаптироваться и реагировать. Чем больше у нас синапсов, тем легче нам найти альтернативные пути в случае блокировки: если повреждена одна область мозга, могут вмешаться другие; если воспоминание стирается, его заменит второе.

Кроме того, мозгу необходимо удовольствие. Стремление к удовлетворению и его получение — одна из основ, на которой строится сияющий ум, баланс между которыми не всегда прост. Мозгу также необходима духовность: всё больше исследований связывают духовность с положительным влиянием на здоровье, включая снижение риска смертности. Мозгу необходимо чувство удивления, поскольку новые исследования показывают, как благоговение может способствовать благополучию. И, наконец, мозгу необходимо чтение — занятие, позволяющее нам прожить множество жизней. Наконец, чтобы быть сияющим, наш ум должен культивировать мир. Избыток негативных эмоций создаёт шум, затуманивающий разум. Однако исследования показывают, что чувство сострадания к другим успокаивает нас и снижает стресс. Мы не можем с уверенностью сказать, являемся ли мы от природы добрыми, учитывая, что в процессе эволюции мы обладали способностью делать как лучшее, так и худшее, но мы знаем, что щедрость, сотрудничество и альтруизм также делают счастливыми тех, кто их практикует. Они освещают разум, делая его сияющим.

© Riproduzione riservata