В Сант-Андреа-Фриус толпы людей стекаются на Фестиваль миндаля.

Вчера улицы центра города заполнились посетителями, в том числе из соседних городов. Ремесла, старинные ремесла, мастер-классы, традиционные сладости и представления оживили этот день. Анналаура Стелла из Силиуса победила в конкурсе «Sa trutta de Tzia Efisiedda».

В Сант-Андреа-Фриус прошел день, полный вкусов, культуры и традиций, благодаря Фестивалю миндаля , который привлек множество посетителей из окрестных городов. С самого утра улицы центра города были заполнены киосками, выставками, угощениями и представлениями, создавая образ многолюдного праздника, вовлекшего все сообщество. Миндаль был основной темой мероприятия, но вокруг символического продукта дня развилась гораздо более широкая история сардинской культуры и традиций. Мероприятие было организовано Pro Loco Frias совместно с муниципалитетом Сант-Андреа-Фриус и различными организациями, участвовавшими в его проведении, которые в течение двух дней разрабатывали программу, объединяющую гастрономию, культуру, ремесла и фольклор.

Многочисленные экспоненты выстроились вдоль улиц города: от любителей до ремесленников, от современных изделий до работ, отражающих самобытность острова. Среди прилавков можно было найти вышивку ручной работы, шали, ткани, одежду и традиционные предметы, а также старинные ремесла. Наиболее примечательной особенностью был кузнец — фигура, исторически связанная с сельской жизнью и до сих пор являющаяся свидетельством мастерства, передаваемого из поколения в поколение.

Празднование распространилось и на дворы и площади домов. Несколько жителей деревни установили небольшие ларьки, продавая домашние сладости, что сделало прогулку по улицам Сант-Андреа-Фриус еще более аутентичной. Амаретти, гуэффус, гатту и другие деликатесы демонстрировали традиции приготовления сладостей, которые до сих пор живут, во многом благодаря рецептам, передаваемым из поколения в поколение в семьях.

Также было уделено внимание коллективной памяти: была организована фотовыставка, посвященная старинным изображениям города , переносящая нас в прошлое через лица, места и сцены повседневной жизни. Это была еще одна часть мероприятия, которое было сосредоточено не только на гастрономии, но и на истории и самобытности сообщества. День был посвящен и самым маленьким. В муниципальной библиотеке прошел творческий мастер-класс, посвященный миндалю, традициям и местной культуре, а также мероприятия, направленные на развитие навыков чтения. Это был способ познакомить детей с местным культурным наследием посредством игр и поделок.

Одним из самых ожидаемых моментов стал четвертый конкурс «Sa trutta de Tzia Efisiedda» . Анналаура Стелла из Silius заняла первое место, получив награду за свой миндальный торт. Конкурсные творения еще раз продемонстрировали, как традиционное кондитерское дело может стать произведением искусства, благодаря тщательному декорированию и вниманию к деталям. Гастрономическое путешествие было дополнительно обогащено кулинарным шоу шеф-повара Пьерпаоло Арджиолу «Коццина » вместе с шеф-поваром Грациано Серра и гастрономом Раймондо Мандисом , а также живыми демонстрациями приготовления некоторых из самых известных традиционных десертов.

Вдоль маршрута также располагалось множество пунктов питания и напитков. Среди них были пункты, организованные комитетом «Comitato 1988» , занимавшимся организацией фестиваля в честь святого покровителя, и комитетом «Comitato de Su Foghidoni» , а также другими присутствующими организациями. Эти пункты питания также стали местами встреч и общения в течение дня.

Среди посетителей была Чичи Маррас , известная в социальных сетях своими материалами о еде и местной жизни, которая в своих историях рассказала о некоторых моментах мероприятия, а также о мероприятиях, организованных Pro Loco, и мастер-классах для детей.

Фольклор был ключевым аспектом фестиваля. Во второй половине дня фестиваль «Isola in Festa» , представленный Джулиано Маронджиу, представил традиционную музыку, песни и танцы. Среди исполнителей были Инкантос, Сесилия Конкас, Роберто Танджану, Люсия Будрони и Андреа Зара, Джанбаттиста Лонгу, More Than Duo, а также Бруно и Асаэль Камедда. Традиционные танцевальные и костюмированные представления были представлены фольклорными группами «Is Froris» из Ористано, «Saludos» из Нуоро , а также группами из Сиургус Донигала, Сан-Басилио, Сердианы и Уссаны , в то время как танцы на площади исполнила этническая группа «Ballus in Festa».

Костюмы, аккордеоны, песни и танцы вернули на улицы города образы и звуки настоящей Сардинии. Оркестр «Джузеппе Верди» из Сант-Андреа-Фриус играл с самого утра, открывая день, а Федерико Кони на аккордеоне и Сальваторе Конту на вокале также выступали на улицах фестиваля. В результате город на один день превратился в грандиозную витрину своей собственной самобытности. Таким образом, это был не просто фестиваль, посвященный миндалю, а встреча гастрономии, ремесла, памяти, старинных ремесел, музыки и фольклора .

И прежде всего, именно многолюдные улицы создавали наиболее значимую картину этого дня: жители и гости вместе, среди лавок и двориков, сладостей и костюмов, старых фотографий и ремесленных изделий. Это был способ отметить настоящее, не теряя связи со своими корнями, и продолжить передавать традиции, которые на деревенских праздниках до сих пор находят одно из своих самых аутентичных выражений.