Rekordpreis von über 14 Euro pro Kilo , 600 Millionen Umsatz im Jahr , 12.000 Unternehmen und 40 Molkereien , 25.000 Mitarbeiter , exponentielles Wachstum auf internationalen Märkten, Projekte in Japan, Deutschland, den USA, Großbritannien, der Schweiz und Italien und ein mittlerweile fortschrittliches Unternehmen in Richtung Produktnachhaltigkeit und Respekt für die Umwelt.
Die Versammlung der Mitglieder des Konsortiums zum Schutz des Pecorino Romano DOP in Siamaggiore (Oristano) bescheinigt den goldenen Moment eines immer beliebter werdenden Produkts , auch dank der Diversifizierung des Angebots und der Innovation, die es in die Welt bringt Zukunft und behält dabei seine Typizität bei. Mit positiven Auswirkungen auf die gesamte Lieferkette: Die Angebotserstellung des Produkts sichert auch den Schäfern eine faire Vergütung.
Dies kam in der Rede des Präsidenten des Konsortiums, Gianni Maoddi , zum Ausdruck, der daran erinnerte, dass der Haushalt auch in diesem Jahr ausgeglichen endete. Erneut ist ein Solidaritätsfonds für Landwirte in Schwierigkeiten geplant und Ressourcen für Solidaritätsinitiativen reserviert, wie sie beispielsweise bereits für die Kinderstation des Brotzu-Krankenhauses und für das Fahrradpedal Pink Flamingos gegen Krebs umgesetzt wurden.
„Im ersten Teil der Kampagne verzeichneten wir einen Produktionsanstieg, der durch die Reduzierung der Produktion im letzten wieder ausgeglichen wurde.“ Am Ende werden wir eine Produktion von 2.000 Tonnen mehr haben als die 30.000 des Vorjahres, was einer Steigerung von 5-7 % entspricht“, erklärte Maoddi.
An der Versammlung nahmen der Präsident von Afidop und dem Gorgonzola-Konsortium Antonio Auricchio , der Präsident von Origin Cesare Baldrighi und die Präsidenten der Konsortien teil, die vor zwei Jahren Zehntausende Euro an die vom Montiferru-Brand betroffenen Landwirte gespendet hatten.
Es sprachen der Europaabgeordnete Paolo De Castro sowie die Regionalrätin für Landwirtschaft Valeria Satta und der General der Carabinieri für Agrar- und Lebensmittelschutz Daniel Melis .
Abschließend hielt der Minister für Landwirtschaft und Ernährungssouveränität, Francesco Lollobrigida, eine Rede, in der er bekräftigte, dass „das Konsortium eines der klarsten Beispiele für die Besonderheit des nationalen Agrar- und Ernährungssektors ist, der nicht nur Einkommen und Beschäftigung, sondern auch Spenden schafft.“ legen Wert auf lokale Produktionen und lehnen Homologation ab.“ „Als Regierung – fuhr Lollobrigida fort – beabsichtigen wir, den Pecorino romano DOP weiterhin zu fördern und zu verbessern, um Ihr Unternehmen zu schützen.“
Der Minister erinnerte an die Schwierigkeiten im Zusammenhang mit dem Krieg in der Ukraine , den Anstieg der Energiekosten , die zu einer Reihe struktureller Schwächen führen, angefangen bei der übermäßigen Fragmentierung der Schaf- und Ziegenlieferkette bis hin zum Problem des Generationswechsels . „Wir müssen uns auf junge Menschen konzentrieren, indem wir sie ermutigen und motivieren, diese Exzellenz der italienischen Agrar- und Ernährungswirtschaft weiterzuführen und die Entvölkerung der Gebiete zu verhindern.“ Die Meloni-Regierung steht dabei an vorderster Front.“
Nach Ansicht des Ministers sind Markenschutz und die Expansion in neue Märkte unerlässlich.
Der Europaabgeordnete Paolo De Castro sprach direkt vom Sitz des Europäischen Parlaments in Straßburg aus. „Wir arbeiten an der neuen Verordnung über geografische Angaben, mit neuen Vorschriften, neuen Befugnissen für Konsortien und mehr Aufmerksamkeit für die Welt der gU-Wirtschaft, die immer mehr wächst.“