„Olio Capitale“ endet heute in Triest, die wichtigste Messe der Branche, die ganz dem nativen Olivenöl extra gewidmet ist, an der auch Sardinien mit einem Kollektiv von 15 ausgewählten Unternehmen teilgenommen hat.
„Eine Veranstaltung, die das hohe Qualitätsniveau der sardischen Öle und die Bedeutung eines Sektors bestätigt, der die Echtheit der Produkte mit der Kultur unserer Gebiete verbindet“, kommentiert die Regionalrätin für Landwirtschaft, Gabriella Murgia. Die Region zielt darauf ab, den Sektor durch eine kontinuierliche Verbesserung des Qualitätsstandards und die Erweiterung der Wachstumsperspektiven zu verbessern, die nicht nur mit der Produktion, sondern auch mit der Ausbildung und Entwicklung des Öltourismus verbunden sind, was eine große Chance darstellt.
Über 170 Aussteller mit internationalen Käufern, Konferenzen und Momente des Teilens sowie ein voller Kalender und Verkostungen. Einige Öle aus Sardinien wurden mit den beim Show Cooking zubereiteten Gerichten kombiniert.
Die von der Region ausgewählten Unternehmen sind: Cooperativa Agricola Olivicoltori Valle del Cedrino (Orosei), Paolo Demuru (Ilbono), Accademia Olearia (Alghero), Turistica Pelau di Mura Giulia (Cardedu), Eko bio bistem di Corrias Giovanni Matteo (Oristano), Sebastiano Fadda (Oliena), Landwirtschaftsunternehmen Ezza Nicola Giovanni (Usini), Landwirtschaftsunternehmen Santa Suia (Terralba), Ölkonsortium Sardinien DOP (Sassari), Piras Francesco (Alghero), Orrù Antonella Anna Maria (Siamaggiore), Ölmühle New San Pasquale (Usini), Franco Ledda Agricultural Company (Oristano), Brozzu Giuseppe Agrobiological Company (Castelsardo), Laura Moretti (Ittiri).
(Unioneonline / ss)