Sardiniens Langlebigkeit und Hundertjährige als Protagonisten in Cagliari in fünf Veranstaltungstagen.
Der Verein Ogliastra Eventi fördert die Veranstaltung in den Räumlichkeiten der Manifattura Tabacchi vom 12. bis 16. Dezember mit Unterstützung der Tourismusabteilung der Autonomen Region Sardinien.
Debatten, Gespräche, Koch- und Lebensmittelverarbeitungsworkshops, Filmvorführungen in Anwesenheit wichtiger Redner, unter denen der Journalist und Gastronom Edoardo Raspelli hervorsticht.
„Hundert Jahre zusammen! Tage des Erlebnistourismus zwischen den Geheimnissen der Langlebigkeit“, so heißt die Veranstaltung, eine kulturelle Veranstaltung zur Förderung des gesunden und aktiven Lebensstils, der die Städte der Blauen Zone Sardiniens seit Jahrhunderten prägt und international durch das Außergewöhnliche berühmt geworden ist Langlebigkeit ihrer Bewohner.
Los geht es am Montag, 12. Dezember, um 16.30 Uhr (Veranstaltungssaal, Hof 2, 1. Stock) mit der Tagung „Lebensstil des langen Lebens“. Nach den institutionellen Grüßen von Gianni Chessa (Regionalrat für Tourismus), Gian Battista Usai (ITS Blue Zone Foundation), Grazia Fenu Pintori (Department of Biomedical Sciences Uni. SS), Germano Orrù (Department of Surgical Sciences Uni.CA), Edoardo Raspelli (Journalist, "Gastronomie-Reporter", Fernsehmoderator), Flavio Cabitza (Verein zum Schutz und zur Identität von Ogliastra und Barbagia di Seulo), Luca Saba (Coldiretti), Massimo Masia (Insula, Abteilung für Lebensmittel und Marketing CIPNES) und Luigi Cau (Sardinia Wine Tourism Network) und dem Regisseur Pietro Mereu (Autor des Films „Der Club der Hundertjährigen“).
Am 13. Dezember, von 16 bis 19 Uhr (Veranstaltungssaal, Hof 2, 1. Stock), ist der Langlebigkeits-Workshop mit dem Titel „Lebensmittel für lange Lebensdauer: frische Pasta und Casu Axedu“ an der Reihe, der von Küchenchef Piergiorgio Cardia kuratiert wird. Um 19 Uhr ausführliches Gespräch mit Graziano di Paola (Präsident des wissenschaftlichen Ausschusses der Blue Zone Foundation), Giuseppe Loi (Villagrande-Schinken) und Romolo Eucalitto (Fotograf).
