Eine Delegation japanischer Lebensmittelexperten reiste nach Sardinien, um die traditionellen Produkte und den Produktionssektor der Insel kennenzulernen.
Zehn japanische Händler und Importeure aus dem Einzelhandel sowie zwei Journalisten der Fachpresse trafen im Rahmen eines Folgeprogramms nach Sardiniens Teilnahme an der „FOODEX Japan 2026“ im vergangenen März auf der Insel ein. Die Region erklärt, dass die Treffen darauf abzielten , „konkrete Möglichkeiten zum Lernen, Diskutieren und zur wirtschaftlichen Zusammenarbeit“ zu bieten.
Das gestrige Programm begann mit einem ersten Tag, der Besuchen bei ausgewählten sardischen Unternehmen gewidmet war. Die Teilnehmer waren in zwei thematische Gruppen unterteilt. Die Vertreter der Fisch- und Gewürzbranche besuchten Carloforte Tonnare in Carloforte und CP&G in Villacidro. Die Gruppe, die sich mit Wein und Käse beschäftigte, besichtigte Cantine Trexenta in Senorbì, Caseificio Antonio Garau dal 1880 in Mandas und Cantine Su Entu in Sanluri.
Der heutige Tag war B2B-Meetings zwischen japanischen Unternehmen und 11 sardischen Firmen aus den Bereichen Fischerei, Milchwirtschaft, Olivenöl, Wein und Backwaren gewidmet.
Bei den Arbeiten im Teatro Lirico in Cagliari war auch der Regionalrat für Industrie , Emanuele Cani, anwesend.
„Mit dieser Initiative“, betont Cani, „setzen wir die Arbeit fort, die die Region seit mehreren Jahren auf dem japanischen Markt leistet. Ziel ist es, die Kontinuität der sardischen Präsenz auf der FOODEX zu gewährleisten und Möglichkeiten für den direkten Kontakt zwischen internationalen Akteuren und unserem Produktionssystem zu schaffen. Die Einladung japanischer Unternehmen auf die Insel bedeutet, nicht nur das Bewusstsein für unsere Produkte zu schärfen, sondern auch für die Unternehmen, Regionen und Produktionskapazitäten, die unsere Agrar- und Lebensmittelproduktion tragen.“
Wie bereits erwähnt, stellt das kommende Programm die natürliche Weiterentwicklung der Teilnahme Sardiniens an der FOODEX Japan 2026 dar, an der 8 regionale Unternehmen teilnahmen, die Produkte wie Wein, Carasau-Brot, Thunfisch, Bottarga und Pecorino-Käse repräsentierten.
Die Region hat unterdessen bereits den Prozess zur Teilnahme an der FOODEX Japan 2027 eingeleitet und damit „eine Internationalisierungsstrategie fortgesetzt, die darauf abzielt, die Präsenz sardischer Agrar- und Lebensmittelunternehmen in Japan und der Asien-Pazifik-Region zu stärken“.
