Die klassischen Blond-, Bernstein- und Dunkeltöne, aber auch mit lokalen Aromen wie Kastanie, Apfel, Walnüssen, Orangen und Zitrone. Ohne natürlich die Besonderheiten Sardiniens zu vergessen, wie den Feigenkaktus, der durch die Sapa führt und zu dem einzigartigen sardischen, dem Pompia, gelangt.
Die Craft-Beer-Bewegung in Italien wie auch auf Sardinien ist im Laufe der Jahre exponentiell gewachsen und hat mit wachsenden Produktionen auf der ganzen Insel immer weniger Nischen erobert, sodass die sardische Bierbewegung im Jahr 2022 dank etwa 60 Produzenten rund 4 Millionen Liter erzeugte (von 1.182 Handwerksbrauereien in Italien) einschließlich Handwerksbrauereien und „Bierfirmen“ (Unternehmen, die keine eigene Produktionsanlage haben und ihr Bier bei anderen Unternehmen herstellen) EXMÈ BIERFESTIVAL.
Zahlen, die noch viel Raum für Verbesserungen bieten, insbesondere wenn eine vollständig in Sardinen hergestellte Lieferkette geschaffen würde. Ein Versuch, der dank der Aktionen von Coldiretti Sardegna, dem Consorzio Birra Italiana, den sardischen Getreideanbauern und vor allem den vielen sardischen Handwerksbrauereien, wie denen, die sich anlässlich der fünften Ausgabe des ExMè Beer Festival versammelt haben, bereits im Gange ist Veranstaltung in Nuoro, jetzt konsolidiert und der sardischen Brauerei-Lieferkette gewidmet.
Für den weitreichenden Anlass für das Panorama des Inselsektors und darüber hinaus, gefördert von ExMè in Zusammenarbeit mit Coldiretti und Campagna Amica Nuoro-Ogliastra, kamen sieben lokale Brauereien von ausgezeichneter Qualität im Inselpanorama zusammen: Birrificio Ilienses (Lanusei); Marduk-Brauerei (Irgoli), Nora-Brauerei (Oliena); Santu Jorgi (Bitti); Zemyna-Brauerei (Nuoro); Masko-Brauerei (Fonds); Trulla-Brauerei (Nuoro). Die Brauereien bieten ihre Spezialitäten sowie Spaß und Momente der Besinnung mit den zahlreichen Veranstaltungen an, die an den beiden Tagen geplant sind, darunter Musik, Essen und Konferenzen.
