Vier Tage sind dem Essen und Wein gewidmet, zwei davon sind Fachleuten der Branche, der Fachpresse sowie nationalen und internationalen Käufern vorbehalten und zwei sind für die breite Öffentlichkeit zugänglich. Vier Tage voller Besucherzahlen und Beteiligung.
Porto Cervo bereitet die Bühne für die 14. Ausgabe des Wine & Food Festival, das vom 8. bis 11. Mai im Conferenze Center stattfindet. Die prestigeträchtige Veranstaltung, die vom Hotel Cala di Volpe und dem Hotel Cervo organisiert wird, kehrt mit einem Kalender voller Veranstaltungen zurück, um den Ausstellern neue Vergleichsmöglichkeiten und Sichtbarkeit zu bieten, sowohl im Ausland durch das Projekt „Taste of Sardinia“ als auch in den renommiertesten Hotels, Restaurants und Bars der Costa Smeralda.
Zu den Veranstaltungen des Porto Cervo Wine & Food Festival gehören die „Fuori fiera“-Events mit charakteristischen Cocktails, DJs und Vibrationen für die Öffentlichkeit (Eintritt frei).
Der Kalender
Es beginnt am Donnerstag, dem 8. Mai, mit Verkostungen für Fachleute der Branche von 15.00 bis 18.00 Uhr und von 18.30 bis 22.00 Uhr mit Veranstaltungen außerhalb der Messe, die für die Öffentlichkeit zugänglich sind. Freitag, der 9. Mai, ist der Tag der Pcwff Spirits Challenge (von 10:00 bis 12:00 Uhr), dann findet um 14:30 Uhr das Durchschneiden des Bandes statt; Anschließend gibt es Verkostungen für Fachleute der Branche und Veranstaltungen außerhalb der Messe. Am Samstag, den 10. und Sonntag, den 11. Mai finden von 15.00 bis 18.00 Uhr öffentliche Verkostungen statt, während von 18.30 bis 22.00 Uhr die Veranstaltungen außerhalb der Messe an der Reihe sind.
Die Verkostungen finden im Cervo Conference Center in Porto Cervo in Anwesenheit der besten Wein- und Lebensmittelproduzenten statt. Die Ausgabe 2025 kann auf traditionsreiche Unternehmen mit großer Anziehungskraft und prestigeträchtige Neuzugänge zählen: etwa 60 Aussteller von Wein und anderen Spirituosen und über 20 von Lebensmitteln, unter denen die Präsenz sardischer Marken hervorsticht.
Etwa 50 Prozent werden aus der ganzen Insel kommen, was das exponentielle Wachstum der sardischen Weinwelt bestätigt, die sich dank der Qualität ihrer Produkte auf jeder internationalen Ausstellung stabil präsentieren kann. Und auch von den Weingütern werden sich rund 20 Prozent zum ersten Mal auf dem Porto Cervo Wine & Food Festival präsentieren. Was den Lebensmittelsektor betrifft, so kommt über die Hälfte der Produzenten aus Sardinien: Für mehrere Unternehmen wird es ihr absolutes Debüt auf der Veranstaltung an der Costa Smeralda sein.
Während der Gallura-Veranstaltung wird der PCWFF-Preis nach einer von Experten durchgeführten Verkostung in den Kategorien Regionalweine (Rot-, Weiß-, Rosé- und Schaumweine) und Nationalweine (Rot-, Weiß-, Rosé- und Schaumweine) verliehen. Die preisgekrönten Weine werden Teil von Taste of Sardinia, der Initiative, mit der Marriott Costa Smeralda der Welt italienische Spitzenqualität präsentiert.
