«Appetitosamente 2026»: Сидди, город, работающий над организацией Фестиваля хорошей еды.

Обратный отсчет начался: в воскресенье, 25 октября, Сидди вновь станет центром сардинской культуры, еды и вина благодаря девятнадцатому фестивалю Appetitosamente, региональному фестивалю вкусной еды. Все готово к дню, который объединит гастрономию, музыку, археологию, представления и народные традиции. Тема 2026 года — «Еда и культ мертвых», путешествие по ритуалам, вкусам и коллективной памяти, которое вовлечет весь город, превратив улицы, площади, дома и археологические памятники в места встреч и общения.

За организацией мероприятия стоит работа, которую на протяжении многих месяцев выполняли кооператив Вилла Силли, занимающийся организацией фестиваля, и комитет Appetitosamente 2021, оказывающий финансовую поддержку его проведению. Эту поддержку разделяют также муниципальная администрация, ассоциации и многочисленные волонтеры, участвующие в подготовке мероприятий.

В этом году участие жителей приобретает особое значение. В течение четырех месяцев многочисленные горожане работали над художественными инсталляциями для проекта «За углом» — серии работ, показов и выступлений, посвященных теме этого года, которые будут открыты для посетителей во время мероприятия. Коллективный проект пользуется художественной и организационной поддержкой культурного объединения Officine Sonore, которое отвечает за разработку и создание инсталляций вдоль улиц города.

Произведение искусства, созданное целым сообществом.

«Для нас это предмет гордости. Мы проводим фестиваль Appetitosamente уже двадцать лет. Мы приостановили его только на два года во время пандемии COVID-19, и мы очень довольны результатами этого мероприятия, которое продолжалось при поддержке других администраций, но прежде всего благодаря участию всего сообщества. На мой взгляд, это самое важное достижение», — говорит мэр Сидди Марко Пизану.

Это достижение демонстрирует способность небольшого городка в регионе Мармилла организовать мероприятие регионального значения благодаря коллективным усилиям. Эта приверженность делу продолжается в течение всего года посредством культурных инициатив, образовательных мероприятий и проектов, направленных на улучшение местной жизни.

«Я всегда говорю, что Сидди — это сообщество, основанное на сотрудничестве», — подчеркивает Пизану, который считает участие горожан основополагающим ресурсом для укрепления сплоченности города и повышения его привлекательности.

Развитие Сидди и борьба с депопуляцией — две из целей администрации. Такой подход также включает в себя сохранение экологического и археологического наследия города и развитие международного сотрудничества, в том числе с Кембриджским университетом, которое укрепляется благодаря летним школам и научно-исследовательским и учебным программам, проводимым в городе.

«У нас уже четыре новые семьи приобрели дома и очень довольны ими. Они действительно в восторге и принимают участие во всех приготовлениях к празднику Appetitosamente», — добавляет мэр.

Еда, смерть и память

Тема, выбранная для этого выпуска, станет центральной в рамках встреч, гастрономических мероприятий и выставок, которые воссоздадут традиции, связанные с взаимоотношениями между миром живых и миром мертвых.

Среди участников – культурный антрополог и журналистка Алессандра Гигони, которая в 11:30 в Casa Steri примет участие в «Ритуальных жестах» – встрече, посвященной обычаям и блюдам, связанным с культом умерших.

«Стол мертвых — это родовой обряд дохристианского происхождения, который служил для поминовения близких с помощью особых блюд, изгнания страха смерти и обретения благосклонности духов. Считалось, что мертвые возвращаются на землю на одну ночь, попадая в мир живых. Это средиземноморское поверье породило Хэллоуин и современные мифы, такие как мифы о зомби и призраках», — объясняет Гигони.

Франческо Медда Аррогалла интерпретирует тему через музыку в 9:30 утра в Tomba di Giganti Sa Domu 'e S'Orcu вместе с Лией Каредду и Карло Спига Макика из проекта Morti candu bolis.

«В проекте Morti Candu Bollis мы говорим о смерти в позитивном ключе, используя воображаемые звуковые ландшафты, электронную музыку, электронедды, акустические инструменты и голоса. Это проект, специально разработанный для необычных пространств, вдохновленный известной традиционной сардинской песней и включающий в себя особое участие актрисы Лии Каредду», — объясняет Аррогалла.

Программа

Воскресенье, 25 октября

8:00 – Открытие мероприятия. Девятнадцатый фестиваль Appetitosamente стартует на площади Леонардо да Винчи.
8:15 утра – Энергичная прогулка. Направляемся к гробнице гигантов Са Дому 'е С'Орку.
9:30 утра – Завтрак в… «Огре». В «Томбе ди Гиганти» выступит музыкальный проект Morti candu bolis в составе Франческо Медды Аррогаллы, Лии Каредду и Карло Спиги Макики. Мероприятие будет сопровождаться электронной музыкой, лаунеддами, гитарами и вокалом, а завершится оно традиционным завтраком в середине утра – су мурцу.
11:30 – Ритуальные жесты. В Casa Steri состоится встреча, посвященная обычаям и блюдам, связанным с культом мертвых, с участием Алессандры Гигони, «Паста-леди» из Сидди, и Лучианы Басо из винодельни Quartomoro di Sardegna в Маррубиу, заместителя делегата Национальной ассоциации женщин-виноделов Сардинии. Рассказы и дегустации под руководством эксперта.
11:30 – Еда и память. Захватывающее и чувственное путешествие по сценам, подготовленным Officine Sonore, включая приходскую церковь, церковь Сан-Микеле и площадь Леонардо да Винчи, с повествованием, открытиями и музыкой в движении.
Начало в 11:30 утра – Масштабное развлечение. На улицах, в домах, садах и парках Сидди будут предлагаться блюда, приготовленные из местных и сезонных продуктов, включая традиционные и экспериментальные рецепты.
16:00 – Концерт акустического дуэта Филиппо Грациани. У гробницы гиганта Sa Domu 'e S'Orcu – живая музыка в одном из самых впечатляющих археологических памятников региона Мармилла.
18:30 – Парад душ. Передвижное шоу, организованное компанией Officine Sonore в сотрудничестве с общиной Сидди.
19:00 – Ешьте, не прерываясь. Совместная дегустация традиционных закусок Сидди и Сардинии.
20:00 – Saludi e trigu. Закрытие девятнадцатого фестиваля.

Выставки, пространства и места

В течение дня посетители могут посетить «Другой рынок. Красота творчества», где представлены производители и ремесленники, а также «За углом», серию инсталляций, показов и художественных акций, посвященных теме этого года и созданных, в частности, благодаря работе жителей Сидди.

Также для посетителей открыты Музей сардинских агропродовольственных традиций – Casa Steri, Орнитологический музей Сардинии, Природо-археологический парк Са Фогайя, церкви Сан-Микеле и приходская церковь, а также гробница гигантов Са Дому 'е С'Орку.

(Unioneonline)