CRONACA SARDEGNA - SAGRE

l'appuntamento

A Oschiri la 19esima edizione della Sagra della Panada

All'iniziativa saranno presenti stand di produttori locali dell'Isola
la chiusura a mano della panada (foto argentino tellini)
La chiusura a mano della panada (foto Argentino Tellini)

Per chi ama i tanti sapori della Sardegna e le sue bontà culinarie c'è un appuntamento irrinunciabile: la Sagra della Panada ad Oschiri, che si terrà sabato 20 luglio.

La manifestazione è giunta alla diciannovesima edizione ed è organizzata dall' amministrazione comunale, con la collaborazione delle associazioni del paese, pro loco in particolare.

Tutta la comunità oschirese sarà impegnata nel valorizzare la specialità che l'ha resa famosa anche a livello internazionale.

La panada, uno scrigno di pasta rigorosamente cucito a mano, riempito all'interno di carne, è infatti da tempo uno dei simboli di Oschiri.

Oggi se ne propongono altre varianti, comunque prelibate.

Alle 18 e 30 di sabato 20 apriranno gli stand dei produttori locali, ma ci saranno anche numerosi stand provenienti da tutte le parti dell'isola, che offriranno ai visitatori produzioni tipiche e prodotti artigianali.

Uno stand della pro loco inoltre offrirà a tutti una panadina di benvenuto e un bicchiere di vino.

Allieterà la serata la voce della cantante sarda Luisanna Fresu, accompagnata dal gruppo Boghes.

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