CRONACA SARDEGNA - AGENDA

la guerra del latte

Cabras, domani pastori in piazza come segno di protesta

"Tutti i giorni dobbiamo affrontare enormi difficoltà", spiegano gli organizzatori
la piazza dove avverr la protesta (l unione sarda pinna)
La piazza dove avverrà la protesta (L'Unione Sarda - Pinna)

La guerra del latte arriva al comune di Cabras.

Gli allevatori del paese domani mattina scendono in piazza Eleonora dalle 10.30 alle 12.30 come segno di protesta per il prezzo del latte troppo basso imposto dai caseifici dell'Isola.

Un problema che ormai da anni grava sul sistema pastorale della Sardegna.

"Tutti i giorni dobbiamo affrontare enormi difficoltà, non riuscendo comunque a portare avanti le aziende per via dei sempre più gravosi costi di gestione e soprattutto per un prezzo del latte umiliante per chi lavora 365 giorni all'anno", spiegano gli organizzatori della manifestazione. "Invitiamo tutta la popolazione a partecipare alla nostra protesta pacifica, soprattutto ragazzi e bambini".

I pastori locali prepareranno il formaggio e lo offriranno a tutti i presenti. Ma non solo. A chi parteciperà verrà dato un bicchierino di latte che poi verrà versato a terra.

"Questo nonostante il nostro enorme dispiacere - concludono gli organizzatori -. Sarà un gesto simbolico di rabbia".

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