CRONACA SARDEGNA - OGLIASTRA

Sui monti di Lanusei spuntano maxi porcini fuori stagione

dino piroddi con i porcini da record
Dino Piroddi con i porcini da record

Grazie alle piogge abbondanti delle scorse settimane sulle montagne dell'Ogliastra spuntano maxi porcini fuori stagione.

Dino Piroddi, allevatore di Lanusei, mentre portava le capre al pascolo, ne ha trovato due in quattro giorni. Entrambi nella zona di Monte Armidda.

Il primo pesava 1 chilo e 600 grammi, il secondo 2 chili e 126 grammi.

Ieri mattina Piroddi li ha mostrati in piazza a diversi cittadini incuriositi e inevitabilmente gelosi. Per l'impiego dei funghi in cucina non c'è che l'imbarazzo della scelta. Condimento per risotti e fusilli, contorno su un piatto di carne in umido e chi ha più idee più ne metta.

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