30 settembre 2014 alle 19:20aggiornato il 30 settembre 2014 alle 19:20
Pistoia: falsa mozzarella di bufala, 6mila euro di multa
Ingenti quantità di falsa mozzarella di bufala sono state ritirate dagli scaffali di sette supermercati toscani. Il prodotto riportava in etichetta di essere realizzato con latte di bufala, mentre l'analisi degli ingredienti ha evidenziato che la maggioranza del latte adoperato era di altra natura, presumibilmente vaccina. Il tutto è partito da un controllo effettuato in un discount di Ponte a Buggianese, dove i forestali del Comando Stazione di Pistoia hanno trovato esposte alla vendita confezioni di mozzarella falsamente etichettate. I venditore e il confezionatore sono stati multati per 6mila euro.
© Riproduzione riservata