A porre il problema alla Giunta regionale sono i vertici di Coldiretti Sardegna in quanto “ci ritroviamo alla vigilia di Natale, quindi nel periodo di maggior produzione dei macellatori sardi, senza avere certezza dello smaltimento degli scarti di macellazione”.

“Occorre un intervento rapido e tempestivo da parte del presidente Pigliaru e della sua Giunta – dicono preoccupati il presidente ed il direttore regionale della Coldiretti Battista Cualbu e Luca Saba -. Dopo la giusta chiusura dello stabilimento di Thiesi si rischia un’emergenza sanitaria non essendo la Sardegna dotata di strutture adeguate ad assorbire grandi quantità di scarti di macellazione in un brevissimo lasso di tempo”.
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