E' successo intorno alle 5 di domenica, quando cinque dipendenti erano al lavoro. La scintilla è partita da una delle macchine di produzione del pane, da quel momento in poi le fiamme si sono levate alte nel capannone danneggiando tutte le attrezzature.

Sul posto sono intervenuti i Vigili del Fuoco del comando provinciale di Nuoro che hanno lavorato per più di un'ora per cercare di circoscrivere il rogo, evitando così che l'incendio si propagasse.
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