Per la prima volta a Cagliari, nell'ambito della rassegna "Il territorio si presenta", è in programma un laboratorio didattico-dimostrativo (per gli adulti e soprattutto per i bambini) per la produzione del mitico torrone di Tonara. L'iniziativa è dell'"Accademia dei gusti", che ospiterà il Torronificio Pruneddu. In presa diretta, i torronai dimostreranno come nasce una delle squisitezze dell'agroalimentare sardo che potrebbe fregiarsi del marchio Igp, lndicazione geografica protetta. Appuntamento in via Roma 68, a Cagliari, oggi dalle 20 alle 22 e domani a partire dalle 11.
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