La giornata clou sarà domenica, ma già da sabato a Siamaggiore inizieranno le manifestazioni legate alla sagra del carciofo, arrivata questa anno alla ventiquattresima edizione.

La due giorni partirà da Pardu nou, sabato, con un convegno dedicato alle attività di ricerca sulle innovazione del processo di produzione del carciofo, e si concluderà al centro servizi della borgata con una degustazione di piatti preparati dagli agriturismo della zona. Domenica invece si inizia la mattina presto: alle 9 corsa campestre e alle dieci inaugurazione ufficiale degli stand e la mostra di ceramica "Sentieri d'argilla".
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