Serdiana riscopre gli antichi sapori col pane delle cerimonie protagonista del laboratorio ospitato in montagna, nell'agriturismo "S'Isca Manna".

Venerdì 12 febbraio, l'appuntamento è alle 9.30, con una giornata dedicata interamente al corso sul Pane Cerimoniale così come veniva fatto nei tempi passati.

Durante l'iniziativa, spazio all'esposizione teorica ma soprattutto alla dimostrazione pratica di come avveniva la preparazione del pane in tutte le sue fasi partendo dagli ingredienti, continuando con la lavorazione e la cottura del pane.

Il corso, di secondo livello, sarà curato da Gerardo Piras, tecnico dell'agenzia Laore.
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